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46 Comments

  1. Tem que perguntar se eles usam leite nos preparos, pq tradicionalmente é só água e farinha de trigo. A massa do guioza é só farinha e água. Pra empanar, é feito uma mistura de farinha e água até ficar tipo um mingauzinho e depois passa na panko.
    Se vocês acharem algum lugar que venda Karê rice não deixem de experimentar, é pro japonês o que o arroz e feijão é pro brasileiro, claro que não digo em sabor, mas em importância. É fantástico!

  2. Ramen é a romanização da palavra japonesa ラーメン. No japonês, a pronúncia desse R é uma mistura do R de duro com o L de lata, por isso a confusão. Então pode falar Lamen ou Ramen (com esse R de duro) mas nunca com o R de carro por exemplo

  3. Eu sou alérgica à lactose, o parmesão do provolone posso comer modernamente.
    Quanto mais branco o queijo, mais lactose.
    Minha vida mudou sem lactose. Parmesão consumo moderadamente

  4. O caldo do lamén fica cozinhando em fogo baixo por horas, as vezes o dia todo. Dá um Trabalho fazer, acho que por isso tem o valor alto. É Delicioso, eu amoo 😊