Cuisine chinoise : buffets bas de gamme ou meilleure cuisine au monde ?
La cuisine chinoise, c’est la promesse d’un voyage gustatif bon marché, en bas de chez soi… Savoureuse et parfumée, elle est la nourriture exotique la plus consommée en France. Mais connaissons-nous l’authentique gastronomie de l’empire du milieu ? Les buffets et traiteurs traînent une mauvaise réputation. Leurs arrières cuisines sont l’objet de tous les fantasmes, même les plus farfelus. Qu’y trouve-t-on vraiment ? Jusqu’où certains sont prêts à aller pour baisser les prix ? Heureusement, une nouvelle génération de restaurateurs partage une idée fixe. Redorer le blason de la cuisine chinoise, à grands coups d’authenticité. A leur carte s’affichent principalement des spécialités régionales. La Chine possède en effet une tradition culinaire millénaire. Nous sommes remontés à l’origine de certains plats emblématiques, comme les nouilles… Des confins du terroir chinois aux coulisses des restaurateurs français, cette cuisine est-elle à prendre avec des baguettes ?
Réalisateur : Floriane Chaume
8 Comments
Vos vidéos sont toujours très instructives et intéressantes ! Je vous en remercie ! 😛💕
Et encore s'il n'y avait que les restaurants asiatiques…. autres restaurants français,fast food, tacos, kebab, etc…. Ne sont pas en reste niveau hygiène
Des produit français 😅😂😂😂😂😂 car un homard breton donc français est forcément meilleurs 😅😅😅😅😂😂😂😂😂
Alors comme sa la france a RECRUTER LOL des chinois pour ce batttre a leurs place 😅😅😅😅😂😂😂😂.la lâcheté fr est incroyable
beurk j ai eu la chiasse naussée
les champignons que l'on voit au debut c'est les même qu'il y a en supermarché….. ils sont tous produit sur des ballot de substrat, peu importe où vous les achetez…
mais d'ou viennent tous ces reportages ? car je ne les ai jamais vu ?
C'est bonne vidéo
Merci beaucoup ^_^