Lo chef Max Mariola: “La carbonara in barattolo? Un oltraggio a noi italiani”

“È un’offesa alla nostra cucina”. Lo chef romano Max Mariola non usa mezzi termini per commentare la carbonara in barattolo presentata pochi giorni fa dal marchio Heinz per il mercato inglese.

https://www.fanpage.it/roma/lo-chef-max-mariola-la-carbonara-in-barattolo-un-oltraggio-a-noi-italiani/

20 Comments

  1. nessuna offesa e nessuno scandalo. E' un cibo spazzatura come tanti in commericio. Se lo vuoi lo compri e se non lo vuoi non lo compri. Nessuno di impone di mangiarlo. Per il cordon-bleu surgelato hai fatto il paragone con la ricetta originale? hai detto che era un oltraggio alla cucina francese? e per gli involtini primavera surgelati?

  2. Agli italiani non li freghi…
    Come con il l dado, risotti leofilizzati, il condimento interno dei tortellini/ravioli, olio d'oliva falso, vino fatto con le polveri e tanto altro!

  3. Assurdo indignarsi. La Heinz ha basato il marketing di questo prodotto proprio su questo sentiment infantile e campanilista (oltre che ignorante, dato che ignora le origini tutt'altro che italiane di questo piatto). Allora cosa dovrebbero dire i thailandesi dei nostri pad thai confezionati o i messicani dei nostri guacamole imbarazzanti in barattolo o ancora delle nostre tortillas in busta?

  4. Incredibili certi commenti. Sembrano entusiasti e danno addosso a Max che è ottimo conoscitore della cucina italiana nonché chef…rifletto e mi chiedo: il futuro della cucina italiana sarà felicemente in barattolo?